用料

熟牛肉 若干克

生抽 三勺

【资料图】

盐 估摸着放克

糖 一丢丢克

大蒜 两瓣

青辣椒 半只切丝儿

红辣椒 半只切丝儿

黄瓜 随意加

醋 一勺

圆面条 若干

洋葱 半只

牛肉干拌面的做法

面条放蒸锅里蒸10分钟左右。（底下可以铺上竹叶等，免得面条沾水，没有也可以。）

青辣椒，红辣椒，黄瓜洋葱切丝儿备着。

糖+盐+生抽+十三香+醋+花椒油做成汤汁。

面条蒸好以后，拿出来放滚水锅煮，时间自己定，想吃软的就多煮一会儿。煮好捞出来过冷开水，然后盛出来滴一些食用油抓一抓。

最后找一个漂亮的碗，把所有的食材放一起，加料汁，抓抓抓，就可以吃啦！